有限会社オムネックス（OMNEX CO., LTD.）は、日本を拠点とする国際的な食品ビジネス開発・製品開発の企業です。40年以上にわたる日越貿易の実績を基盤に、最適な原材料、原料、メーカー、技術パートナーを集め、製品開発や生産体制の構築から輸出書類、継続供給までプロジェクトをコーディネートします。本社は愛媛県、支社はベトナム・ホーチミン市。

創業者

菅宣好氏

創業者

40年以上にわたる日越貿易のパイオニアであり、日越水産合弁事業の先駆けであるサクラフード株式会社の創業者。ベトナム産パンガシウスを日本市場の定番へと押し上げ、両国間の農業副産物貿易を切り拓いたことで知られる。

私たちの取り組み

主なプロジェクトと歩み：

牡蠣01

ベトナムでの牡蠣調達をコーディネート

日本のお客様に代わり、ベトナムでの牡蠣原料の調査・産地選定から、加工計画、品質・生産管理、輸出・出荷までを一貫してコーディネートします。

ポテトフレーク02

松山港を活用したポテトフレークの輸入

海外の供給元と日本のお客様をつなぎ、乾燥ポテトフレークの輸入を調整。地元・松山港の活用を通じて、地域経済への貢献も目指します。

さつまいも03

超薄切りIQFさつまいも：日本仕様への適合

特殊規格の超薄切りIQFさつまいもスライスでは、菅宣好が日越のパートナーと共に、長期的に取り組む加工パートナーの発掘、工場計画、土壌・栽培の改善といった製造と農業の基盤づくりを支援しました。私たちの知る限り、ベトナムのメーカーとIQF超薄切りさつまいもスライスを開発し、日本へ輸出した初めてのプロジェクトです。2024年に生産を開始しています。

サクラフード04

ベトナムに水産工場を設立（1995年）

OMNEXの創業者・菅宣好は、1995年9月21日、ニャチャンに日系100％出資の水産加工・輸出会社サクラフード（Sakura Food Co., Ltd.）を設立。最盛期には700名を雇用しました。ベトナムに水産工場を築いた日本人の先駆けの一人として培った現場主義は、今日のOMNEXの牡蠣・さつまいも事業にも受け継がれています。

ライスペーパー05

2003年、ベトナム産ライスペーパーを大手惣菜メーカーへ

2003年、菅の指揮のもとサクラフードは、ベトナム産ライスペーパーの調達、協力工場での選別・検品、日本の規格に沿った出荷をコーディネートし、株式会社ロック・フィールドに供給しました。発注書と出荷台帳の原本により、同年4月から6月にかけて計6回・4,200kgの出荷が確認できます。

主な実績

製品・ルート・検証済みの数量で表示 — 取引先名はNDAにより非公開。

IQF加熱用牡蠣ベトナム → 日本2026年約200トン・目標約260トン
IQF超薄切りさつまいもスライスベトナム → 日本約350トン・継続中
乾燥ポテトフレークインド → 日本約140トン
IQF牡蠣フライ・ティラピア唐揚げベトナム → 米国ローンチ準備完了
鮭皮フライベトナム → マレーシア商業化済み

製造パートナーおよび顧客の名称は機密保持契約により非公開です。

機密保持について

サプライチェーンに関わる複数の当事者間の拘束力ある機密保持義務により、OMNEXは製造者・顧客の名称、具体的な生産拠点、施設内部の画像を開示することができません。この機密保持は商取引上の関係を守るためのものであり、輸出実績の検証を妨げるものではありません。認められた範囲において、OMNEXは機密情報を伏せた書類や集計値を、報道機関による検証のために提供できます。

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