Nghiên cứu điển hình 02 · Việt Nam → Nhật Bản
Phát triển nền tảng nông nghiệp và sản xuất cho khoai lang lát siêu mỏng IQF, 2020–2026.
Phát triển từ 2020/21 · Quy hoạch sản xuất ≈2,5 năm · Sản xuất từ 2024 · ≈350 tấn đến giữa 2026
Một đối tác Nhật Bản — nhà sản xuất bánh kẹo và đồ ăn nhẹ lớn — cần một nhà sản xuất Việt Nam có thể làm khoai lang lát siêu mỏng IQF. Quy cách đòi hỏi công nghệ chế biến chuyên biệt, và các nỗ lực phát triển ban đầu gặp trở ngại kỹ thuật và sản xuất khiến dự án bị đình trệ.
Một người trong ngành sau đó đã nhờ ông Nobuyoshi Kan hỗ trợ. Ông tìm được một đối tác Việt Nam sẵn sàng cam kết lâu dài và, trong khoảng hai năm rưỡi, điều phối việc lập kế hoạch cho năng lực sản xuất mà sản phẩm cần — cùng các đối tác Nhật Bản và Việt Nam về quy hoạch nhà máy và quy trình, tính khả thi và kế hoạch kinh doanh dài hạn.
Song song, các đối tác làm việc trên đồng ruộng — đánh giá thổ nhưỡng, kiểm tra nguyên liệu và cải tiến phương pháp canh tác — vì chất lượng thành phẩm ổn định phụ thuộc vào chuỗi cung ứng nông nghiệp, không chỉ nhà máy. Sản xuất bắt đầu vận hành năm 2024, và lũy kế khoảng 350 tấn đã được cung ứng đến giữa năm 2026.
Dòng thời gian
Nhiều năm chuẩn bị trước lần sản xuất đầu tiên. Mở từng giai đoạn để xem chi tiết.
2020–2021
Các nỗ lực ban đầu bế tắc. Một người trong ngành nhờ ông Kan hỗ trợ, và ông tìm được đối tác Việt Nam sẵn sàng cam kết lâu dài.
≈ 2,5 năm
Cùng các đối tác Nhật Bản và Việt Nam, ông Kan điều phối việc lập kế hoạch cho năng lực sản xuất mà sản phẩm cần.
2022
Các đối tác cùng cải thiện việc trồng khoai lang — chất lượng ổn định bắt đầu từ đồng ruộng.
2024
Việc sản xuất khoai lang lát siêu mỏng IQF bắt đầu vận hành.
2026
Lũy kế khoảng 350 tấn đến giữa năm 2026. Sản xuất tiếp tục và dự án vẫn đang được phát triển.
Những gì cần làm
Nhu cầu của đối tác → nhà sản xuất cam kết → quy hoạch sản xuất → phát triển nông nghiệp → sản xuất → cung ứng liên tục.
01
Kiên trì với một sản phẩm khó trong nhiều năm.
02
Gắn thổ nhưỡng, canh tác và chất lượng nguyên liệu với yêu cầu của nhà máy.
03
Hỗ trợ quy hoạch nhà máy và quy trình cùng các đối tác Nhật Bản và Việt Nam.
04
Cân đối đầu tư, sản xuất và nhu cầu tương lai.
05
Vượt qua những trở ngại từng khiến các nỗ lực trước bế tắc.
06
Giữ cho đội ngũ Nhật Bản và Việt Nam đồng hành qua nhiều năm.
OMNEX điều phối chứng từ cùng các nhà sản xuất, đối tác và đơn vị giao nhận có trách nhiệm. Giấy chứng nhận chính thức do cơ quan có thẩm quyền cấp, và thủ tục hải quan do các đơn vị được cấp phép thực hiện.
Có những sản phẩm không thể cứ đi tìm là có. Phải gây dựng từ năng lực sản xuất, nền tảng vùng trồng đến quan hệ đối tác lâu dài.
Công việc của chúng tôi không kết thúc khi đã giới thiệu nhà cung cấp. Chúng tôi tiếp tục đồng hành cho đến khi cơ hội trở thành quan hệ thương mại thực tế và bền vững.
Chúng tôi không phải là công ty thương mại.
Chúng tôi không phải là công ty tư vấn.
Chúng tôi là đối tác của bạn.
Dòng thời gian và số liệu dựa trên hồ sơ của nhóm dự án. Vai trò của ông Kan gồm điều phối, hỗ trợ lập kế hoạch và tư vấn. Dự án này tách biệt với dự án khoai lang que chiên chân không. Danh tính đối tác được bảo mật.
Có những sản phẩm phải được phát triển — từ đồng ruộng đến dây chuyền nhà máy. Hãy cho chúng tôi biết nhu cầu của bạn.
